Здорове полум’я не шумить. Воно гуде. Вам потрібен рівний, трохи закруглений синій кінчик. Тихий. Чуйно реагує на поворот ручки. Якщо ваш пальник поводиться некоректно, ремонт може виявитися простіше, ніж ви вважаєте.
Більшість проблем пов’язані з потоком повітря. Винуватцем зазвичай є повітряна заслінка змішувача. Цей невеликий металевий компонент знаходиться на кінці пальникової трубки прямо поруч з елементами управління. Він регулює кількість кисню, що змішується з газом перед займанням.
Регулювання просте. Знайдіть пластину. Поверніть маленький гвинт. Посуньте пластину, щоб відкрити або закрити повітряний зазор, змінюючи його величину. Затягніть стопорний гвинт, коли досягнете правильної суміші.
Слідкуйте за кольором полум’я. Він каже правду.
Жовте полум’я означає нестачу повітря. До камери надходить недостатньо кисню. Злегка відкрийте пластину. Дозвольте більшій кількості кисню потрапити усередину. Синій колір має повернутися.
Реве полум’я? Це надто багато повітря. Газ надходить у надлишку, але кисню замало чистого згоряння. Злегка закрийте пластину. Втихомирьте рев.
Обслуговування пілотних пальників
Старі духовки покладаються на пілотні пальники. Нові використовують електронне запалення. Обидва типи мають точки відмови. Обидва вимагають обережного поводження.
Газ – це не іграшка. Перед тим, як щось чіпати, перекрийте подачу газу. Використовуйте запірний вентиль поруч із духовкою або на головному трубопроводі. Дочекайтеся, поки запах зникне. Ніколи не намагайтеся силоміць встановити деталь.
Якщо пілотний пальник не запалюється, перевірте термопару. Це пристрій безпеки, який реагує на тепло. Якщо вона холодна, газовий клапан залишається закритим. Очистіть кінчик дрібним наждачним папером. Переконайтеся, що він вирівняний по відношенню до полум’я. Замініть його, якщо він тріснув.
Для електронних запальничок прислухайтеся до клацання. Немає клацання? Перевірте джерело живлення. Чи під’єднано духовку до мережі? Чи не спрацював автомат? Якщо запальничка світиться, але газ не надходить, можливо, несправний клапан.
Не гадайте. Якщо ви відчуваєте запах газу, залиште приміщення. Викличте фахівців. Самостійний ремонт має свої межі. Знання цих кордонів – частина роботи.
Налаштування полум’я пілота
Правильне налаштування пілота важливіше, ніж можна подумати. Зазвичай одне полум’я пілота забезпечує горіння всіх верхніх конфорок. У деяких конструкціях використовується компромісний варіант: по два пілоти для кожної сторони. Полум’я має бути рівним та синім. Його висота має становити від 1/4 до 1/2 дюйма.
Якщо полум’я мерехтить і гасне або кінчик стає жовтим, це означає нестачу повітря. Якщо повітря надто багато, між полум’ям та трубкою з’явиться зазор. Виправте це, повернувши регулювальний гвинт пілота на газовій магістралі. Дійте повільно. Строго дотримуйтесь інструкцій виробника.
Сучасні плити відмовилися від підходу з використанням сірників. Вони використовують електронний іскровий запалювач для розпалювання пілота. Якщо пілот налаштований правильно, але конфорки не запалюються, перевірте іскрові трубки, що йдуть від пілота до конфорок. Пролита їжа може їх засмічити.
Вимкніть живлення. Візьміть короткий шматок жорсткого дроту. Проштовхніть її через отвір трубки, щоб видалити сміття. Можливо вам доведеться від’єднати трубку, щоб отримати правильний кут. Потім підключіть її назад у тому самому положенні.
Якщо пілот має перемикач, він може вийти з ладу. Знову вимкніть живлення. Візьміть вольт-омметр (VOM). Встановіть його на діапазон RX1. Відкрутіть перемикач від шафи. Від’єднайте дроти. Притисніть щупи VOM до клем. Показ нуль означає, що перемикач справний. Будь-яке інше значення вказує на несправність перемикача. Замініть його на такий самий. Підключіть дроти назад.
Перехід на електронне запалення
У нових духовках немає пілотів. Використовується електричне запалювання. Елемент розжарювання розжарюється до червоного при подачі струму. Це нагрівання займає газ. Це схоже на нитку розжарювання лампочки, але для газу.
Ці системи герметичні. Їх не можна регулювати. Їх не можна ремонтувати. Якщо вони виходять з ладу, не намагайтеся їх лагодити. Зверніться до фахівця.
У деяких старих електронних системах є ще невеликий пілот. Якщо полум’я надто слабке, відрегулюйте його. Знайдіть блок запалення – невелику коробку поряд з пілотом або газовою магістралі. Повертайте гвинти на один крок за один раз. Експериментуйте. Тримайте полум’я якомога нижче, але досить високим для роботи. На деяких духовках встановіть регулятор у положення ВИМК, запаліть пілот, а потім перемкніть на СМАГУ. Пілот нагріває датчик запалювання.
Клапани автоматичного відключення
Деякі плити мають клапан автоматичного відключення у складанні пілота. Він перекриває подачу газу, якщо вимкнено і пілот, і конфорку. Якщо цей вузол несправний, припиніть роботу. Не намагайтеся його ремонтувати. Зверніться до професіонала.
Інші моделі використовують електромагнітний клапан. Два зустрічні клапани. Електромагніт. Кнопка ручного скидання. Терморезистор знаходиться поряд із клапаном пілота. Електрика утримує клапани відкритими. Втрата полум’я пілота означає втрату електрики і клапан різко закривається.
Щоб запалити його знову, натисніть та утримуйте кнопку скидання. Притримайте сірник біля пілота. Це триватиме близько хвилини. Чи не вдається запалити? Зверніться до фахівця.
Електричні прилади стають дедалі популярнішими. Чому? Ремонт часто зводиться до заміни деталей. Ознайомтеся з посібником з обслуговування електричних плит.
Усунення несправностей духовок із самоочищенням
Існує два типи духовок із самоочищенням: піролізні та каталітичні.
Піролізні духовки нагріваються до 1000 градусів за Фаренгейтом. Вони спалюють залишки їжі у дрібний попіл. Дим виводиться назовні. Після завершення процесу видаліть попіл вологою ганчіркою.
Каталітичні духовки мають спеціальне покриття. Воно спалює бруд при нормальних температурах приготування. Але ви повинні негайно прибирати великі пролиті рідини. Якщо пропустити цей крок, покриття вийде з ладу.
Обережно: Ніколи не використовуйте комерційні засоби для чищення на цих поверхнях. Вони руйнують покриття.
Більшість проблем із піролізними духовками викликані помилками користувача. Перемикач нагрівання повинен бути встановлений у положення ОЧИЩЕННЯ. Дверцята повинні бути щільно закриті і замкнені. При температурі близько 600 градусів дверцята блокуються. Відкрити її неможливо.
Якщо духовка не очищається, зверніться до фахівця. Але спершу перевірте такі базові моменти:
- Перевірте запобіжник або автоматичний вимикач на вхідній панелі.
- Переконайтеся, що перемикач встановлено у положення ОЧИЩЕННЯ, а таймер – у положення РУЧНОЇ.
- Дайте їй повний наказаний час. Якщо очищення неповне, додайте час.
- Переконайтеся, що дверцята щільно зачинені та замкнені.
