Wenn Sie Ihr Kochspiel im Garten auf die nächste Stufe bringen möchten, müssen Sie sich nicht mit einem einfachen Holzkohlegrill zufrieden geben. Die meisten Grillhersteller bieten Zusatzgeräte an, die die Funktionalität über einfache Burger hinaus erweitern.
Mehrstufige Grills fügen über dem Hauptgrill eine oder zwei zusätzliche Grillebenen hinzu. Die Hitze nimmt ab, je weiter man sich von der Brennstoffquelle entfernt. Mit dieser Oberschicht können Sie Gemüse dämpfen oder gekochtes Fleisch warm halten, ohne es auszutrocknen.
Seitenbrenner werden mit einem Schlauch am Gasgrill befestigt. Kann zum Erhitzen von Töpfen und Pfannen verwendet werden. Die Soße schmilzt. Seiten kochen. Sie können das Fleisch frei auf dem Hauptgrill platzieren.
Rotisserie-Sets verwenden horizontale Metallstangen. Rotiert langsam mit einem Elektromotor. Diese Methode eignet sich perfekt zum langsamen Braten eines ganzen Hähnchens oder eines großen Tellers Gemüse.
Aber was ist, wenn Sie weder Holzkohlepulver noch Benzinkanister benötigen?
Elektrogrills sind die häufigste Option. Es basiert auf einem Heizelement, das in oder unter der Kochfläche eingebettet ist. Fett und Fett tropfen in den Behälter darunter. Diese Geräte sind in der Regel tragbar. Viele eignen sich für einen Tisch oder eine Arbeitsplatte. Im Gegensatz zu Gas- und Holzkohlegrills können Elektrogrills im Innenbereich verwendet werden. Dies ist wichtig, wenn Sie in einem Mehrfamilienhaus oder in einer Gegend mit strengen Brandschutzbestimmungen wohnen.
Infrarotgrills erfreuen sich im High-End-Markt immer größerer Beliebtheit. Sie verwenden spezielle Keramikplattenbrenner. Diese Paneele geben Infrarotwärme ab. Thermal Engineering Corporation (TEC) behauptet, dass Infrarotgrills Fleisch nicht austrocknen. Es entstehen auch höhere Temperaturen. Die Rede ist von Temperaturen bis zu 899 °C. Es wird viel heißer als bei anderen Grillarten.
Welche Option passt zu Ihrem Raum?
Elektroarbeiten für kleine Balkone. Mehrstufig für große Versammlungen. Infrarot-Anbraten von Steaks im Handumdrehen.
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