Jeśli chcesz przenieść gotowanie na podwórku na wyższy poziom, nie musisz zadowalać się prostym grillem węglowym. Większość producentów grilli oferuje dodatkowe opcje, które rozszerzają funkcjonalność poza samo gotowanie burgerów.
Grille wielopoziomowe dodają jeden lub dwa dodatkowe poziomy gotowania nad głównym grillem. W miarę oddalania się od źródła ciepła temperatura spada. Ten górny ruszt może być używany do gotowania na parze warzyw lub utrzymywania temperatury ugotowanego mięsa bez jego wysuszania.
Palniki boczne mocuje się do grilla gazowego za pomocą węża. Nadają się do podgrzewania garnków i patelni. Można roztapiać sosy i przygotowywać na nich dodatki. W takim przypadku mięso można swobodnie układać na głównym grillu.
Zestawy obrotowe wykorzystują poziome metalowe pręty. Obracają się powoli dzięki silnikowi elektrycznemu. Ta metoda jest idealna do powolnego pieczenia całego kurczaka lub dużego talerza warzyw.
Ale co, jeśli nie potrzebujesz proszku węglowego ani butli z gazem?
Grille elektryczne są najczęstszą opcją. Opierają się na elemencie grzejnym wbudowanym w powierzchnię do gotowania lub pod nią. Tłuszcz i jego krople spływają do znajdującego się poniżej pojemnika. Urządzenia te są zazwyczaj przenośne. Wiele z nich nadaje się na stół lub blat. W przeciwieństwie do grilli gazowych i węglowych, grillów elektrycznych można używać w pomieszczeniach zamkniętych. Jest to ważne, jeśli mieszkasz w budynku wielorodzinnym lub na obszarze, na którym obowiązują rygorystyczne przepisy przeciwpożarowe.
Grille na podczerwień cieszą się coraz większą popularnością na rynku premium. Używają specjalnych palników z płytami ceramicznymi. Panele te emitują ciepło podczerwone. Thermal Engineering Corporation (TEC) twierdzi, że grille na podczerwień nie wysuszają mięsa. Zapewniają także wyższe temperatury. Mówimy o temperaturach do 899°C. Nagrzewają się znacznie bardziej niż inne rodzaje grillów.
Która opcja będzie odpowiednia dla Twojej przestrzeni?
Elektryczne nadają się na małe balkony. Te wielopoziomowe obsługują duże zgromadzenia. Podczerwień pozwala szybko smażyć steki.
Więcej informacji na temat grillowania i tematów pokrewnych można znaleźć pod linkami.
Powiązane artykuły na blogu
-
Jak działa lodówka?
-
Jak działa kuchenka mikrofalowa?
-
Jak działa toster?
-
Jak przetwarzany jest olej?
-
Jak działa klimatyzacja?
-
Jak działa jedzenie
-
Jak działa zapalniczka w grillu?
-
Dlaczego ogień wytwarza dym?
-
Co to jest węgiel aktywny?
-
Jaka jest różnica między benzyną, naftą, olejem napędowym itp.?
-
Co oznacza liczba oktanowa?
-
Dlaczego przy zakupie urządzeń gazowych zawsze wybieram gaz płynny lub gaz ziemny?
-
Z czego zrobione są hot dogi?
-
Czy grillowanie naprawdę powoduje raka?
