Si vous souhaitez faire passer votre jeu de cuisine dans le jardin au niveau supérieur, vous n’êtes pas obligé de vous contenter d’un gril au charbon de bois de base. La plupart des fabricants de grills proposent des modules complémentaires qui étendent les fonctionnalités au-delà des simples hamburgers.
Les grils à plusieurs niveaux ajoutent un ou deux niveaux de cuisson supplémentaires au-dessus du gril principal. La chaleur diminue à mesure que vous vous éloignez de la source de carburant. Vous pouvez utiliser cette couche supérieure pour cuire des légumes à la vapeur ou garder au chaud une viande cuite sans la dessécher.
Les brûleurs latéraux se fixent au gril à gaz avec un tuyau. Peut être utilisé pour chauffer des casseroles et des poêles. La sauce fond. Les côtés cuisent. Vous pouvez librement placer la viande sur le gril principal.
Les kits de rôtisserie utilisent des barres métalliques horizontales. Tourne lentement avec un moteur électrique. Cette méthode est parfaite pour rôtir lentement un poulet entier ou une grande assiette de légumes.
Mais que se passe-t-il si vous n’avez pas besoin de charbon de bois ou de bidons d’essence ?
Les grils électriques sont l’option la plus courante. Il repose sur un élément chauffant intégré dans ou sous la surface de cuisson. La graisse et la graisse s’égouttent dans le récipient situé en dessous. Ces appareils sont généralement portables. Beaucoup conviennent pour une table ou un plan de travail. Contrairement au gaz et au charbon de bois, les grils électriques peuvent être utilisés à l’intérieur. Ceci est important si vous vivez dans un immeuble ou dans une zone soumise à des réglementations strictes en matière d’incendie.
Les grils infrarouges sont de plus en plus populaires sur le marché haut de gamme. Ils utilisent des brûleurs spéciaux à plaques en céramique. Ces panneaux émettent de la chaleur infrarouge. Thermal Engineering Corporation (TEC) affirme que les grils infrarouges ne dessèchent pas la viande. Cela produit également des températures plus élevées. Nous parlons de températures allant jusqu’à 899 °C. Il fait beaucoup plus chaud que les autres types de grils.
Quelle option convient à votre espace ?
Travaux électriques pour petits balcons. Le multi-niveau gère les grands rassemblements. L’infrarouge saisit les steaks rapidement.
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