Brambory jsou základní plodinou pro mnoho zahradníků, ale vědět, kdy je sklízet, může být náročné. Na rozdíl od většiny zeleniny, která roste viditelně nad zemí, brambory dozrávají pod zemí, takže načasování je rozhodující. Tato příručka vysvětluje, jak dlouho trvá růst různých odrůd brambor, jak rozpoznat známky zrání a jaké faktory mohou ovlivnit zralost.
Pochopení zralosti brambor
Doba růstu brambor se velmi liší v závislosti na odrůdě a je klasifikována jako raná, střední nebo pozdní.
– Rané odrůdy dozrávají přibližně za 110 dní.
– Střední odrůdy vyžadují 111 až 120 dní.
– Pozdní odrůdy potřebují více než 120 dní.
To je důležité, protože výsadba nesprávné odrůdy pro vaše klima nebo plán sklizně může vést ke zklamání. Při nákupu “sadbových brambor” (brambory pěstované speciálně pro výsadbu) se obvykle uvádí datum splatnosti. Sledujte tyto informace spolu s datem výsadby, abyste odhadli, kdy bude vaše sklizeň připravena.
Běžné odrůdy brambor a načasování jejich pěstování
Zde je rozpis běžných druhů brambor:
– Rasset Norkotah (hnědá slupka): Zraje za 110 dní.
– Dakota Jewel (Red Peel): Zraje za 111 až 120 dní.
– Kennebec (White Skin): Dozrává za více než 120 dní.
– Yukon Gold (žlutá kůra): Zraje za 110 dní.
Výsadba se obvykle doporučuje brzy na jaře, ale před výsadbou se ujistěte, že teplota půdy dosáhne alespoň 7 °C, aby nedošlo k zastavení růstu.
Čtyři známky brambor jsou připraveny ke sklizni
- Cílové datum: Zkontrolujte si ve svém zahradním deníku očekávané datum zralosti vytištěné na obalu sadbových brambor.
- Silný peeling: Vykopejte kontrolní hlízu a zkontrolujte slupku. Mělo by být husté a pevné na dotek, což naznačuje zralost.
- Odumření listů: Když listy bramborové rostliny zežloutnou a odumřou, jsou brambory plně zralé a připravené ke sklizni. Toto je spolehlivé znamení.
- Blooming (Pro “Nové brambory”): Pokud chcete sklízet nezralé “nové brambory”, vzhled květů signalizuje, že rytí může začít.
Faktory ovlivňující růst brambor
Časy růstu jsou odhady a nejsou zaručeny. Několik faktorů může ovlivnit, jak dlouho brambory rostou:
– Sluneční světlo: Brambory potřebují plné slunce, aby se jim dařilo. Částečný stín zpomaluje růst.
– Teplota: Studená období mohou zpozdit zrání.
– Škůdci a nemoci: Škůdci, jako je mandelinka bramborová, mohou poškozovat listy a snižovat fotosyntézu a zpomalovat růst.
– Vlhkost: Nevyvážená vlhkost může vést k houbovým chorobám, oslabení rostlin a zpoždění sklizně.
Maximalizace výnosu brambor
Chcete-li ze své sklizně brambor vytěžit maximum:
– Kvalita půdy: Sázejte do volné, úrodné hlinité půdy. Je nutná hluboká, bohatá půda.
– Střídání plodin: Vyvarujte se sázení brambor na stejné místo rok co rok, abyste zabránili hromadění chorob.
– Zalévání: Udržujte půdu neustále vlhkou hlubokým zaléváním jednou nebo dvakrát týdně.
– Hilling: Jakmile rostliny dosáhnou výšky 30 cm, srovnejte stonky zeminou. To podpoří vývoj více hlíz a zabrání tomu, aby brambory zezelenaly, když jsou vystaveny slunečnímu záření (zelené brambory obsahují toxiny a neměly by se jíst).
Hilling zvětšuje podzemní pěstební plochu, zvyšuje výnos a chrání hlízy před poškozením slunečním zářením.
Na závěr, úspěšné pěstování brambor vyžaduje pochopení načasování konkrétních odrůd, rozpoznání klíčových ukazatelů zralosti a řízení environmentálních faktorů. Dodržováním těchto doporučení mohou zahradníci zajistit bohatou a bezpečnou sklizeň brambor.
